日本食 黑熊白熊! 熊控记者 九州 直击@天才女行社

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阿菌我是一等一「熊控」,今次 九州 震后採访不忘搜寻熊仔蹤迹,不过就非直闯课长Kumamon 家乡熊本,而是一探鹿儿岛!吓?鹿儿岛唔係出名黑豚肉咩?其实当地「白熊冰」与「黑熊锅」超有名气,分别是炼奶刨冰及豚肉Shabu-Shabu,我特意去匀两间本店朝圣,一冰一火极hyper!离开时更意外地遇上Kumamon 列车, 无得坐都有得影,哗哈哈天助我熊也!

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今次无缘坐Orange铁道Kumamon列车,好彩都撞到,大家要来往鹿儿岛川内至熊本八代肥萨线可以坐下呢!(www.hs-orange.com)

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原来车长哥哥都係熊粉,更提醒我途中会遇上Kumamon列车,记得留意车上广播。
萌到融化白熊冰

一去到天文馆白熊冰本店已被门口大北极熊吸引,不少人排队自拍!店家为1949年诞生之阿爷级刨冰,有成20间分店。原本只是简单淋上自家製炼奶,现则改良至放满14种水果、啫喱糖,入口细滑又不似台式棉花冰咁易溶,奶香十足,更有超多新款口味,布丁熊、咖啡熊、黑糖熊……望着熊仔大联萌,我心都溶喇!

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白熊冰忠于最初设计,只用提子乾及樱桃做「熊样」,季节限定之柑橘黄熊冰可爱得多啦!
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大白熊冰¥676/HK$51
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本店附近大量刨冰店,认明门口萌爆大北极熊至为正货喇,打卡先!
天文馆むじゃき

地址:鹿儿岛县鹿儿岛市千日町5-8

电话:+81-(0)99-222-6904

交通:JR鹿儿岛中央车站乘的士约10分钟

网址:mujyaki.co.jp

日本第一黑熊锅

一步入南洲馆就见到桌上放了霸气十足的黑熊锅,咦,何解上面刻着「熊袭锅」?原来直径70cm 巨锅源于当地原住民熊袭族,店家几年前试下用此锅食正宗萨摩黑豚肉Shabu-Shabu,并命名为黑熊锅,更勇夺「国民文化祭火锅竞技会」冠军!萨摩黑豚肉饲料严选土产地瓜,一放进口即被清甜香味攻陷,黑熊同黑猪原来咁friend,真係同捞同煲喇。

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套餐有五花肉及肩肉、蔬菜、拉麵等,每桌都有专人服务,摆放相当讲究。(每位¥3,200/HK$243)

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当地吉祥物ぐりぶー突然现身,佢其实正正係我享用紧嘅萨摩猪……
南洲馆

地址:鹿儿岛县鹿儿岛市东千石町19-17

电话:+81-(0)99-226-8188

交通:JR鹿儿岛中央车站乘的士约10分钟

备注:须预先订位

网址

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